【BASE限定】 和のコーヒー *ブレンド飲み比べ3種類セット 600g

¥ 4,500

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      • 沖縄県 1,240円

※5,000円以上のご注文で送料が無料になります。

内容量:600g
◆デナリブレンド 焙煎後200g
◆ほろあまブレンド 焙煎後200g
◆エスプレッソブレンド 焙煎後200g

3種の味わいをお楽しみ頂けるセットを作りました。
お試しにいかがでしょうか!

☆豆の挽き方は備考欄で対応いたします。
例)エスプレッソブレンドのみ極細挽き… など備考欄にご記入ください。
何もご記入無い場合は豆のままでお届けいたします。


【デナリブレンド】
ブレンドした豆
◾️コロンビア (中煎り)
原産国:コロンビア
◾️トラジャママサ(中煎り)
原産国:インドネシア
◾️マンデリン(中煎り)
原産国:インドネシア

【ほろあまブレンド】
◾️イリガチェフナチュラルグレード1(中煎り)
原産国:エチオピア
◾️モカマタリ(中煎り)
原産国:イエメン
◾️コロンビア ハードロースト(深煎り)

【エスプレッソブレンド】
◾️コロンビアハードロースト(深煎り)
原産国:コロンビア
◾️マンデリンハードロースト(深煎り)
原産国:インドネシア
◾️ブラジルハードロースト(深煎り)

●和のコーヒーとは
デナリコーヒーのコーヒー豆です。
難しいとされる炭火焙煎技術のみを極めた歴約40年の焙煎士だからこそ創り出すことができる、最高品質のコーヒーです。

● 炭火焙煎について
炭火焙煎の遠赤外線効果により、コーヒー豆の表面から中心部にかけて均一に熱をくわえることができるため、焼きムラのないコーヒー豆に仕上がります。

ガスの火は燃焼する際、空気中の酸素と化合し二酸化炭素と水分が発生しますが、炭火焙煎は水分がほとんど発生しないため、焙煎時に余分な水分を生豆に与えません。

炭が燃焼する際大量の一酸化炭素が発生します。
これが、コーヒー豆の酸化を遅らせるため、豆が日持ちする特徴があるのです。


【コーヒー保存方法】
*毎日飲む方は、袋のまま密閉容器に入れて、常温で保存してください。この場合2週間程度で飲み切るのがおすすめです。

*1週間に一度程度飲む方は、袋のまま密閉容器に入れて、冷凍庫で保存してください。
飲む時は飲む分のみ容器から出し、残りはまた冷凍保存してください。
冷凍したものを直接ドリップする場合、常温に比べ若干香りがおちますが、さほど変わりはありません。

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