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【スペシャリティコーヒーのトップ、カップ・オブ・エクセレンスで最優秀賞の実績のあるコーヒー】
この農園は標高1250m~1350mに位置し、理想的な山岳気候と肥沃な土壌に恵まれています。
また、ミネラルを多く含む良質な温泉が湧いている特別な環境を有する農園でもあります。
ここでは温泉水を冷却してコーヒー豆の生成に使用しています。
良質な希少品種のパカマラ。
最高の自然環境とミネラル豊富な温泉水により最高のコーヒーに仕上がりました。
~香り高く柔らかなコクと甘みの優しい味わいをご堪能ください~
☆200g以上ご注文の方で1つの袋におまとめしてもよろしければ、備考欄にご記入をお願いいたします。
その場合、300gご注文の場合は150gずつ入れさせて頂きます。
何もご記入されない場合は100gずつお入れします。
【内容量 焙煎後100g】
焙煎度合い:中煎り
原産国:エルサルバドル(サンタテレッサ農園)
◾︎和のコーヒーとは
デナリコーヒーのコーヒー豆です。
炭火焙煎技術のみを極めた歴約40年の焙煎士だからこそ創り出すことができる、最高品質のコーヒーを存分にお楽しみください。
● 炭火焙煎について
炭火焙煎の遠赤外線効果により、コーヒー豆の表面から中心部にかけて均一に熱をくわえることができるため、焼きムラのないきれいなコーヒー豆に仕上がります。豆が日持ちしコーヒー本来の味わいが出るという特徴があります。
【コーヒー保存方法】
*毎日飲む方は、袋のまま密閉容器に入れて、常温で保存してください。この場合2週間程度で飲み切るのがおすすめです。
*1週間に一度程度飲む方は、袋のまま密閉容器に入れて、冷凍庫で保存してください。
飲む時は飲む分のみ容器から出し、残りはまた冷凍保存してください。
冷凍したものを直接ドリップする場合、常温に比べ若干香りがおちますが、さほど変わりはありません。
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